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釜石藤勇醤油ロール『復興の環』 [kamaishi]

復興支援にもいろいろありますが、釜石の新しいお土産になりそうなこの1品。

地元釜石では誰もが知っている、明治35年創業の藤勇醸造。
濃厚で甘口のお醤油は釜石の食卓には欠かせません。

そのお醤油を使ったロールケーキが発売されるとの情報があり楽しみにしていました。
釜石を含む三陸の復興を目的として開発されたのだそうです。

販売開始と聞いたので早速釜ばあに連絡し送ってもらいました。
釜石の情報なのに地元にいる人には伝わらないことが結構あるようです。

お醤油の滴とロールケーキをデザインしたパッケージもとてもいい感じ。

DSC_0531.JPG

長さは15cmほど。
普通のロールケーキより幾分黄色が濃いめのスポンジが白いクリームを巻き込んでいます。

早速一口。
お醤油!と主張してくる感じではなく、後味にほんのりお醤油が香り上品な感じがします。
甘すぎず、これなら1本食べられそうな気がします。

「もちもちの新食感」とありますが、もちっとするくらいです。
フワフワのスポンジともっちりした感じが融合したロールケーキ。

DSC_0533.JPG

私はお煎茶でいただきましたが、紅茶にも合いそう。

現在は札幌で作っているそうですが、段階的に製造から販売までを釜石にしていく予定とのこと。

釜石の新しいお土産になりますように。

こちらで入手が可能なようです。
http://hamayuri.net/

釜ばあは、シープラザ釜石で購入したようです。
お店から冷凍で発送されるようです。



今までにも全国からたくさんの応援をいただいており本当にありがたいと思っています。

まだまだ不自由な生活を送っている方も多いのが実情です。
釜石・大槌を応援するサイトがありますので紹介させていただきます。

PROJECT NEXT「顔が見える支援」http://www.project-next.com/projectNext/Top.html

おいしい三陸応援団「被災した事業所の応援」http://oishiisanriku.com/

大槌町地場産品復興プロジェクト「立ち上がれ!ど真ん中・おおつち」http://www.otsuchi.jp/

ボランティアに現地には行けないけれど・・・、なんらかの形で現地を応援したい・・・という皆様、よろしくお願いいたします。
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コメント 17

BOW WOW

立ち上がれ! ど真ん中・おおつち
応援してます。
工場が早く竣工して加工製品の出荷が出来るよう願ってます。
初回の活動報告Mailに仮設事務所近くの川を遡上するサケの動画があって
チョッと、感動。
by BOW WOW (2011-11-18 12:09) 

お茶屋

甘いモノに 緑茶もあいますよね♪
by お茶屋 (2011-11-18 12:17) 

おいしい三陸応援団

ご紹介いただきありがとうございます。醤油ロールおいしそうですね!次回釜石に伺う時に食べてみます。
by おいしい三陸応援団 (2011-11-18 15:39) 

mochamama

♪BOW WOWさん、応援ありがとうございます。
鮭、釜石の川にも戻ってきているようです。
by mochamama (2011-11-18 17:37) 

mochamama

♪お茶屋さん、緑茶、合いますよ~~!
私はコーヒーが苦手で、緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶など「茶」のつくものならなんでも。
クッキーに緑茶もアリです。
釜ばあは一日を通して深蒸し茶。
by mochamama (2011-11-18 17:41) 

mochamama

♪きむたこさん、pawさん、あんぱんち~さん、nice!ありがとうございます。
by mochamama (2011-11-18 17:47) 

mochamama

♪おいしい三陸応援団さん、はじめまして。
書き込みありがとうございます。
釜石に実家があります。

菊鶴商店さんは高校の同級生で、「やみつきさんま」は本当にやみつきになるくらい美味しいのですよ!
帰省したときには、いつもお土産にして喜ばれていました。

赤武酒造さんは釜ばあの実家の隣でした。
小さい頃、遊びに行くといつもお酒の香りがしていて酔いそうでした。

醤油ロール美味しいのでぜひ!!
by mochamama (2011-11-18 17:53) 

袋田の住職

長さ15cmはちょうどよい長さですね。
by 袋田の住職 (2011-11-18 20:13) 

Baldhead1010

日清の「なみえ焼きそば」探していますが、お店でなかなか見つけられません。^^
by Baldhead1010 (2011-11-19 06:14) 

U3

うちは二人きりなので少し多いかも。
by U3 (2011-11-27 10:26) 

mochamama

♪袋田のご住職さま、大きすぎず小さすぎず、ちょうどよいと思います。
by mochamama (2011-11-29 20:32) 

mochamama

♪U3さん、確かに二人だと大きいかも。
2回に分けて食べるとよいと思います。
by mochamama (2011-11-29 20:33) 

mochamama

♪Baldhead1010さん、日清で「なみえ焼きそば」を出しているのですね。
知りませんでした。
私も探してみます。
by mochamama (2011-11-29 20:34) 

mochamama

♪旅爺さん、(。・_・。)2kさん、nyanさん、マチャさん、アジアンキャッツさん、shin.sionさん、lomoさん、MOCOMOCOさん、kanaさん、nice!ありがとうございます。

by mochamama (2011-11-29 20:37) 

サァファイヤ

まだ、不自由な生活をされている方もいらっしゃるのですね。
サイトを紹介してくださったので、覗いて何かご支援できればと思っています。
お醤油のロールケーキ、意外な組み合わせですね。

by サァファイヤ (2011-11-30 00:14) 

mochamama

♪サファイヤさん、まだまだ不自由な生活をしている方はたくさんいらっしゃいます。
被災地にある自宅で過ごしている方の中には支援が届かない方もいます。
ご協力をお願いします。

醤油ロール、おいしいですよ!
by mochamama (2011-12-02 22:19) 

mochamama

♪ぼんぼちぼちぼちさん、ゆずさん、nice!ありがとうございます。

by mochamama (2011-12-29 19:09) 

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